Sopade calabacín, fideos de trigo, tofu y cacahuete. cocinar la carne a fuego medio hasta que coja un poco de color y cubrir con 300 ml de caldo de pollo o carne y llevar a ebullición.
Viertedos litros de agua en una olla y ponla a calentar a fuego fuerte. Mientras tanto, quita la piel del pollo, ya que la típica receta de sopa de pollo ecuatoriana no la incluye. Esto la convierte en una receta aún más sana y baja en calorías, reduciendo al mínimo la presencia de grasa. Cuando comience a hervir el agua, echa el pollo
Ingredients 400 g de leche de coco ; 5 trozos de raíz de galanga fresca (en láminas diagonales de aprox. 5 mm) or 5 trozos de jengibre fresco (en láminas diagonales de aprox. 5 mm) 2 tallos de lemon grass fresco partidos por la mitad (en trozos de 5 cm) 4kvS07.